Alfarería es el arte de elaborar objetos de barro o arcilla,y por extensión: el oficio que ha permitido al hombre crear toda clase de enseres y artículos domésticos a lo largo de la historia. En el Occidente culturalmente tecnológico, la alfarería etnográfico, sumado a su valor arqueológico
La industria alfarera, además de la vajilla y la cacharrería, abarca la azulejía sencilla, la tejería, la ladrillería y la fabricación de baldosas sin esmaltar.
Popularmente, alfarería es sinónimo de cerámica, si birn ésta es una técnica más depurada en la que intervienen varias cocciones de la pieza, esmaltados más sofisticados y decoración más fina otras técnicas cuyos términos se asocian a la alfarería y la cerámica son la terracota y la porcelana.
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